La Fundación FundPlata, dirigida por Pablo Parente, elaboró una nueva medición sobre la variación de la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata –durante abril y mayo de 2022-, que arrojó un aumento del 3,8% respecto de abril.

“En 13 barrios de la ciudad, hicimos un trabajo de campo para observar la variación porcentual en una canasta integrada por 26 productos pertenecientes a tres rubros: carnicería, verdulería y almacén. Teniendo en cuenta los patrones de consumo de la población, visitamos 24 comercios que ofrecen la venta al público de estos 3 rubros y pudimos observar que en términos generales, la canasta alimentaria tuvo un aumento del 3,8% respecto a abril”, señaló la Lic. Julia Galizzi, integrante del Equipo Técnico de Trabajo e Investigación Económica de la organización.

En tanto, sobre el incremento por categoría, Galizzi sostuvo que “El rubro que mayor aumento tuvo fue el de productos de almacén, con un 7,4%. Mientras que respecto a los alimentos en particular, el tomate, la cebolla y el azúcar, fueron los productos que sufrieron un aumento por encima del 10%, es decir, muy por arriba del promedio.

Según se informó, la canasta de alimentos relevada por FundPlata, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos elaborada por el IPC, dado que ésta última es más extensa, pero “Este ejercicio nos da una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen ambas canastas”, detalló la economista.

Y aseguró: “Sólo contrastamos los porcentajes de variación porque muchas veces la unidad de medida no es la misma en ambas canastas pero sí el tipo de producto que comparamos. Por ende, como comparamos ambas canastas con iguales productos difiere el resultado del 3,8% de aumento que surgió de la canasta general de La Plata.

Y finalizó: “Del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA, tuvo un aumento respecto a abril del 4,7% contra el 4,2% de aumento que tuvo lugar en nuestra ciudad”.