Cabe destacar que recientemente el ministerio de Turismo de la Nación declaró de interés turístico la edición 2017 de la fiesta. Según se detalla, "este evento, enmarcado dentro del Plan CocinAR, es un acontecimiento gastronómico con productos locales y la elaboración de un omelette en un sartén de 4 mts. de diámetro, con 16.000 huevos, ciboulette, jamón, entre otros ingredientes, para ser degustada de manera gratuita por el público presente". También habrá otra más pequeña sin TACC para celíacos.

A su vez, desde el municipio destacaron que "la Cofradía Mundial de los Caballeros de la Omelette Gigante de Pigüé nació en septiembre de 1999 cuando llegaron allí los Caballeros de la Cofradía Mundial de Bessières, Haute-Garone, Francia, quienes les brindaron a los entusiastas locales detalles e instrucciones para la realización de este singular evento".