¿Sabías que en los pagos de Coronel Suárez, más precisamente en la localidad de Colonia Santa María, se realiza todos los años la Fiesta del Strudel, popularmente conocida como la Strudel Fest?. No? Bueno, ahora ya lo sabés. Solo falta decirte e ir. No queda mucho tiempo. ELa octava edición es el fin de semana que viene. 

"Quedan pocos días! Estamos ansiosos, nerviosos, no paramos! Cada año la Strudel Fest es especial. Somos varios detrás organizando, sumado a nuestras familias y amigos, a quienes sumamos y hacemos parte!", señalaron en las redes de la fiesta, visiblemente emocionados, ansiosos. Claro, hacer un Strudel gigante (la veddete de la fiesta) no es nada sencillo.

"Queremos que todo salga bien, que no falte nada! Que lleguen y se diviertan, como siempre! Es un montón, una lista muy larga de cosas: escenario, artistas, stands, ingredientes, contactos, y podemos seguir. Sumado a esto, las instituciones que cada uno de nosotros representa", agregaron en el informal comunicado. 

Y agregaron: "Un pueblo, una comunidad con meses y meses de trabajo comprometido, empujando en equipo... con un solo objetivo: mostrar a todas partes nuestra cultura, la de los Alemanes del Volga, a través de la música y la gastronomía",  

La cita es el próximo sábado 4 y domingo 5 de marzo en la Avenida 11 de mayo de los pagos de Santa María. "El aroma a strudel empieza a sentirse y sentimos un sin fin de emociones; las que aceptamos atravesar siempre para que nuestra esencia sea conocida! Nos celebramos. Santa María es y será una fiesta", cerró la muchachada de la organización. 

EL CRONOGRAMA COMPLETO

En el primer día, el sábado, la fiesta comenzará a las 13 horas con un Torneo de Kosser mixto en la plaza Juan Carlos Roth.  

Más tarde, a las 16.30 habrá visitas guiadas a la Iglesia Natividad de María Santísima y, media hora más tarde, será el recorrido histórico-arquitectónico, con cupos limitados. A las 18.30 será la apertura del Museo del Centro Cultural Héctor Maier Schwerdt, con un taller en vivo de elaboración de strudel de manzana; informó SudoesteBA.

Ese día, los espectáculos artísticos comenzarán a partir de las 19, con la presentación de Los Changos del Rock, seguido de Los Chinos Saben, The Colliers y Plan B -tributo a Soda Stereo-. La noche concluirá con la fiesta StrudelNajt a manos del DJ Pablo Beltrachini. 

La inauguración oficial del evento será al mediodía, con las autoridades y con la participación de la Banda Municipal "Bartolomé Meier".

Aproximadamente media hora más tarde, se desarrollará el almuerzo oficial en el Club El Progreso y se abrirán los distintos patios de comidas típicas a cargo de las instituciones organizadoras.

Sobre las 15:30 habrá nuevas visitas al centro cultural, la iglesia y lugares turísticos de la localidad.

A las 17 se procederá a la degustación del Strudel Gigante 2023, que todo el pueblo de Santa María quiere que supere la medida del año anterior, que fue de 61,60 metros. También contarán con strudel apto para celíacos.

Para continuar con los shows musicales, durante la tarde y mientras la gente disfruta del strudel se presentará Raúl Minig; a las 18 será el turno del Ballet Cross Mother Cross Father del Consejo de Personas Mayores de Santa María; a las 18:30 hs se espera al tradicional Ballet Alles Froh con toda la danza alemana.

A las 19 está previsto el show de una orquesta legendaria con un largo recorrido de presentaciones en el Club El Progreso: José Carrasco y los Jomers; posteriormente será el turno de Brisas Inmigrantes y, a partir de las 21.30, será la presentación de Los Tipitos. Cerrará la gran fiesta el Grupo Revelación.

Cabe recordar que toda esta celebración es con entrada libre y gratuita.

KOSSER

El juego del Kosser se practicaba entre alemanes del Volga de Rusia hasta aproximadamente 1941 y cuyo significado es "juego de los huesos".  Su origen data de la Guerra de los Cien Años, siendo practicada por los soldados en los tiempos libres de las sucesivas batallas. 

En este juego se utilizan huesos disecados de caballo, una parte que se llama falange proximal, que se saca de las patas del animal. Estos huesos tienen la forma de un soldadito. 

El juego consiste en colocar  10 huesos parados en una línea de cada lado, y dos soldados en cada una de las puntas separados de unos 40 o 50 cm de el resto. Se juega en equipos de a dos separados uno del otro por una distancia de unos 13 metros.

Con cinco schmizer (tiradores), que son también huesos de la misma forma, cada jugador lanza tratando de voltear primero a los dos kosser de los costados (guardias). Y una vez derribados, se tira al grueso del pelotón que está en el medio. 

Lógicamente, el equipo que primero logre derribar todos los Kosser, es el ganador del juego. En cierta manera tiene un parecido al juego de las bochas, salvo que aquí en lugar de arrimar, hay que tratar de derribar las piezas del adversario." [El Teclado]