Domingo 12. Una vez concluido el 43º Certamen Nacional de Canto Folklórico, se declara en loa pagos de Ayacucho el Estado de Yerra y se presentan oficialmente la 48º Reina y sus Princesas en el Galpón de Espectáculos "Guillermo Schoo Lastra". A continuación, los discursos de apertura, a cargo del Presidente de la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra, Gustavo Taylor y del intendente, Emilio Cordonnier. 

Más tarde, la denominada Marcación del ternero, la presentación de aspirantes al reinado 2023, el himno a Ayacucho interpretado por la Academia Folklórica "La Media Caña", el Coro de Lengua de Señas "Manos que cantan" y la actuación de la Revelación del 43º Certamen Nacional de Canto Folklórico. En tanto, a las 21.30 se realiza la Peña Oficial en el ya mencionado Galpón de Espectáculos (estarán Ballet Peña El Encuentro, La Folkloreta, DJ Campero y La Verdadera). La entrada es gratis. 

Lunes 13 de marzo

20:00 horas: Peña Oficial en el Galpón de Espectáculos "Guillermo Schoo Lastra". Actuación de Casa del Teatro - Ballet Ayacucho - Banda Municipal - Sachachango - Ballet Academia Folklórica La Media Caña - Cuadrilla Rural - Santiago Ríos - Leo Etchemendi. Entrada gratuita hasta las 23:30. Después, $500.

Martes 14 de marzo

20:00: Peña Oficial en el Galpón de Espectáculos "Guillermo Schoo Lastra". Actuación de Casa del Teatro, Ballet Interacción por el Arte, Genéticos, Presentación de Aspirantes, Ballet de Buena Madera, Banda Sonidero, Vidaleros, Anabela y Banda libre. Entrada gratuita hasta las 23:30. Después, $500.

Miércoles 15 de marzo

9:30: Juras, Exposición y Remate Especial de Ternero de Destete en la Sociedad Rural (Predio Ferial).

12:00: Inauguración Oficial

12:30: Almuerzo y Entrega de Premios

15:00: Ventas a Martillo corrido

-Subastan: Pedro Manuel Amoz y Cía, Colombo y Magliano S.A, Daniel Blanco y cía, Saenz Valiente Bullrich y Cía, Ferialvarez, Piuma y Zegbi

20:00: Peña Oficial en el Galpón de Espectáculos "Guillermo Schoo Lastra". Actuación de Casa del Teatro, Ballet Agrupación La Flor del Pago, Entre Amigos, Carlos Sferra, Ballet General Belgrano, Cristian Brawn, Quique Ponce, Diamante II. Entrada gratuita hasta las 23:30. Después, $500.

Jueves 16 de marzo

10:00: Apertura de la Muestra en la Antigua Sociedad Rural (Av. Solanet y Av. Italia).

20:00: Inauguración de la XXIVEXPO-AYACUCHO en la Antigua Sociedad Rural. (Entrada gratuita).

20:00: Charla abierta "Actitud y motivación en equipo" a cargo de M.V. Ignacio Berengúa en el Salón Libertador de la Municipalidad de Ayacucho (Alem N°1078).

20:00: Peña Oficial en el Galpón de Espectáculos "Guillermo Schoo Lastra". Actuaciones de Casa del Teatro, Ballet Ecos de Salamanca, La Voladura, Mario Almirón e Iñaqui Saenz, Ballet Municipalidad de Saladillo, Marcando la Diferencia, Natali Guiffi, Facundo Etchemendi. Entrada gratuita hasta las 23:30. Después, $500.-

Viernes 17 de marzo

10:00 horas: Inauguración Peatonal Comercial y Gastronómica en la Avenida Colón desde Miguens hasta Murgier, con presencia de foodtrucks.

10:00: Continuación de la XXIV Expo-Ayacucho en la Antigua Sociedad Rural, organizada por la Cámara de Microempresarios de Ayacucho.

De 11:00 a 1:00 en el Playón del Ferrocarril (Solanet 150), se realizará el "Paseo Cervecero del Ferrocarril", con instalación de paradores de cerveza artesanal y fast food.

14:00 horas: Apertura de la 33º Feria Nacional de Artesanías y Arte Popular en el Terreno del Galpón de Espectáculos "Guillermo Schoo Lastra" (Av. Solanet y Boero), organizada por la Unión de Artesanos de Ayacucho y auspiciada por la Municipalidad de Ayacucho. La entrada es gratuita.

17:00 horas: Acto inaugural de la muestra de la Feria Nacional de Artesanías y Arte Popular en el mismo lugar que la apertura.

17:30 horas: En el Escenario Callejero (Avda. Colón esq. Saenz Peña) se presentarán diversos artistas: Los Chirimbolos (payasos), Raul Chambers, Ballet Ayacucho, Kamila Valdes (Miramar), Academia Folklórica La Media Caña, Griselda Luque, Nancy Vargas, Escuela de Danzas Andanzas, Jade, Fidel y su conjunto (Villa Gesell), Nery y la Revolución. La organización corre por cuenta de la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra.

20:00 horas: Noche de las Aspirantes en el Galpón de Espectáculos "Guillermo Schoo Lastra" (Av. Solanet y Boero), con presentación de las jóvenes postulantes, Reina actual y sus princesas. También actuará Gato Peters y la locución estará a cargo de Gabriela Ganin Martinez y Martin Garcia.

20:00 horas En el Estadio Municipal "José Antonio Barbieri" (Sarmiento y 1º de Mayo) se realizará "Patio de Tierra 2023" con las actuaciones de Destino San Javier, Cumbia Nena y DJ locales. 

Sábado 18 de marzo

-Chacra Municipal "Brigadier Juan Manuel de Rosas" (Libertad y Gato y Mancha)

8:00 hs. Yerra de convite.

10:00 hs. Prueba de riendas de redomones con 50 días de doma.

11:00 hs. Jineteada con cuero tendido.

12:30 hs. Almuerzo.

14:00 hs. Presentación, jura y entrevero de tropillas entabladas.

15:00 hs. Jineteada de cuero tendido.

16:00 hs. Jineteada con gurupa.

17:30 hs. Broche de oro clinas "Jorge Eizmendi".

Animación: Abel Lujan - AgustínSerodio - Payador Alejandro González - Coordinador General: Santiago Recalt. Entrada: $3000 (socio), $3500 (no socio) por los dos días.

-Terreno del Galpón de Espectáculos "Guillermo Schoo Lastra" Av. Solanet y Boero

10:00 hs. a 22:00 hs. 33º FERIA NACIONAL DE ARTESANIAS Y ARTE POPULAR. Organiza: Unión de Artesanos de Ayacucho - Auspicia Municipalidad de Ayacucho. Entrada gratuita.

-Playón del Ferrocarril

De 11:00 a 1:00: "Paseo Cervecero del Ferrocarril" - Instalación de paradores de cerveza artesanal y fast food.

-Peatonal comercial y Gastronómica

10:00 horas Peatonal Comercial y Gastronómica - Foodtruck.

-Antigua Sociedad Rural (Solanet e Italia)

10:00 horas, continuación de la XXIV EXPO-AYACUCHO.

-ESCENARIO CALLEJERO (Avenida Colón, esquina Saenz Peña)

17:30 horas Actúan Peña Santa Ana (Mar del Plata)- Elena y el Negro Bernal- Aytue Danzas (Mar Del Plata), La Vos de Cristina Córdoba (Mar del Plata) - Ecos de Salamanca-Estampa Criolla (Balcarce)- Franco Coria - Luciano Ciganda - La Voladura- El Gran Circo Criollo (Chascomus) - Kamila Valdez (Miramar)- Forjando Huellas - Surero Vera Jesus - Alma Pacha - Sin Copas- Ballet folklórico Municipalidad de Ituzaingo (Corrientes) - Aranda Duo.

Domingo 19

-Antigua Sociedad Rural (Solanet e Italia)

9:30 hs. - Continuación de la XXIV EXPO-AYACUCHO.

21:00 hs. - Cierre de la Exposición. Organiza Cámara de Microempresarios de Ayacucho.

-Av. Solanet (en toda su extensión)

10:00 hs. - Gran DESFILE OFICIAL de Carrozas, aspirantes a Reinas y Reinas visitantes, arreo de terneros Tropillas, Carruajes, gauchos y delegaciones visitantes. Encabezado por la GUARDIA DEL MAR. Locución: Diego Calderón y Carlos Sferra

-Galpón de Espectáculos "Guillermo Schoo Lastra" Av. Solanet y Brown.

12:00 horas: FOGON COMEDOR: Actúan: Ballet Nochayspa Sapicuna - Pulso Criollo - Ballet Estampas Criollas- Golpe Chamamecero- Mora Moloterna- Cristian Brawn

13:00: FOGON POPULAR (Entrada gratuita)

-Playón del Ferrocarril - Avda. Solanet 150

De 11:00 a 1:00: "Paseo Cervecero del Ferrocarril" - Instalación de paradores de cerveza artesanal y fast food.

-Peatonal comercial y Gastronómica- Av. Colón desde Miguens hasta Murgier)

10:00 horas: Peatonal Comercial y Gastronómica - Foodtruck.

-Terreno del Galpón de Espectáculos "Guillermo Schoo Lastra" Av. Solanet y Boero.

10:00 a 21:00 horas: 33º FERIA NACIONAL DE ARTESANIAS Y ARTE POPULAR. Organiza Unión de Artesanos de Ayacucho (Entrada Gratuita).

-Chacra Municipal "Brigadier Juan Manuel de Rosas" (Libertad y Gato y Mancha)

ESPECTÁCULO DE DESTREZA CRIOLLA

11:00 hs. - Jineteada en clinas

12:30 hs. - Almuerzo

14:00 hs. - Monta especial de Aron Tort

14:30 hs. - Jineteada en clinas

15:30 hs. - Jineteada Bastos y encimera.

17:00 hs. - Broche de oro en Bastos y encimera "Leonardo Diaz" (todas las categorías son a caballo y jinete elegido) Animación: Abel Lujan - Agustín Serodio - Payador Alejandro González. Entrada única $2500.

-ESCENARIO CALLEJERO - Avda Colón esq. Saenz Peña

15:30 hs: Actuaciones de Enamorarte de Mar del Plata, Raíces folklóricas de Tandil, Alma Criolla Villa Gesell, Nery y la Revolución, Fajando Herencia, Juance Díaz, Fidel y su conjunto, Prado y su conjunto.

-Estadio Municipal José Antonio Barbieri (Sarmiento y 1º de Mayo)

19:00 hs: PATIO DE TIERRA

Proclamación y Coronación de la 49º Corte de la Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra. Entrega de premios a las carrozas y vidrieras y la gran actuación de Los Campedrinos. Entrada Gratuita.

Jueves 16 al domingo 19 de marzo

Exposición Cultural de Mariano Rosatto e hijos en Saenz Peña 1170: Platería criolla, rural o de campaña. Armas de fuego cortas y largas; Relojería de bolsillo y demás objetos que invitan a evocar el pasado.