Este domingo tendrá lugar la primera edición temática de Vegalicious, la propuesta vegana más grande y variada de la región que ya se convirtió en la referencia de la oferta basada en plantas en La Plata. 

La propuesta, que abre sus puertas todos los segundos domingos del mes, cuenta con un patio de comidas y una feria ecológica. Será este domingo 11 de junio de 13 a 18 h en 9 #564 e/ 43 y 44

Para esta edición, cada uno de los más de 30 proyectos que participan lanzará un producto nuevo. Algunos spoilers: entre las novedades, lxs emprendedorxs anunciaron que llevarán creaciones originales como pastas deshidratadas, budín de medialunas y crema pastelera, sushi frito y pan relleno de ñoquis, entre otras propuestas que el público podrá conocer este domingo. Además, no faltará la variedad característica del evento: se calcula que las opciones para comer suman más de 150 productos. 

Habrá tres stands con propuestas aptas para personas celíacas, además de otras numerosas opciones para quienes eligen no comer gluten. Asimismo, habrá opciones para distintas preferencias alimentarias, como productos integrales, libres de ultraprocesados, agroecológicos, fermentados y crudos, entre otras. Para facilitar la búsqueda, cada stand estará señalizado con los tipos de alimentos que ofrece. 

Por otra parte, en la feria ecológica se podrá encontrar propuestas de cosmética natural y medicinal, lencería e indumentaria con la técnica de suprarreciclaje, cerámica orgánica, gestión menstrual ecológica, maquillajes nutricosméticos, terapias holísticas y accesorios a partir de vajilla reciclada.

Como siempre, se sortearán productos durante toda la tarde a beneficio de El Rinconcito, un refugio donde viven casi 200 animales rescatados de situaciones de maltrato y abandono, ubicado en Laprida, en el centro de la provincia de Buenos Aires.

Por último, desde la organización advierten que no habrá tachos de basura en el evento y se invitará al público a que acerque sus residuos al punto único de separación para su posterior reciclaje y compostaje, donde se brindará información sobre la correcta separación. 

Desde Vegalicious buscan generar una mayor consciencia alimentaria en la población y echar luz sobre la estrecha vinculación entre nuestra alimentación y el impacto ecológico. Para conocer más sobre la propuesta, se puede visitar su página de Instagram, instagram.com/vegalicious.paseovegano.